O autorze
Author

Michaniu Lubię gotować, ale najbardziej lubię smakować nowe potrawy w niekoniecznie egzotycznych miejscach.

Na góralską nutę

Na góralską nutę

Wraz z oscypkiem na stole pojawił się bundz. Bundz lub bunc bo sam nie wiem, która wersja jest poprawna. Używane są obie. I nie ważne jak powiesz, kupisz to co powinieneś. Czytaj dalej


Prawdziwy oscypek

Prawdziwy oscypek

Od 2 dni w kuchni mieszka oscypek. Większość osób myśli, że każdy ser kupiony w górach to oscypek. Tak nie jest. Nie każdy ser to oscypek. Od pewnego czasu oscypek powinien mieć certyfikat. Ale to nie jest problem. Czytaj dalej


Naprawdę prosty obiad

Naprawdę prosty obiad

W myśl zasady – dla chcącego nic trudnego, przedstawiam naprawdę prosty obiad. Jest banalny do przygotowania. Każdy sobie z nim poradzi. No i jest bardzo smaczny, tani i można powiedzieć, że zdrowy. Jeśli z bułki zrezygnujemy będzie zdrowszy, nie znaczy, że smaczniejszy.  Czytaj dalej


Królik z frytkami

Królik z frytkami

Ten królik to już raz był obecny. Rodzicielka była tak dobra, że postarała się abyśmy mieli obiad na dzień następny. Wystarczyło obrać go z kości, odgrzać, przygotować frytki i jarzynki, posypać całość koperkiem i… obiad jak marzenie. I to niewielkim kosztem i wysiłkiem. Czytaj dalej


Sałatka z grzanką

Sałatka z grzanką

Sałatka z grzanką a raczej z grzankami, bo grzanek było więcej niż jedna. Jak to czasem niewiele trzeba, wystarczy: mozzarella, pomidor, sałata, trochę szynki, oliwki i… pomysł aby to wszystko połączyć. Czytaj dalej


Niedzielny obiad

Niedzielny obiad

Lubię niedzielne obiady. A gdyby się dokładniej zastanowić to lubię wszystkie obiady. Bo obiady stanowią miły przerywnik dnia. A kiedy na obiad są takie smakołyki jak dzisiaj, to… Czytaj dalej


Agrestowo

Agrestowo

Za oknem mokro, jednak ja trzymam się słonecznych dni. Co prawda to wspomnienia. Całkiem niedawne. Wspomnienia ogrodowe. Jeszcze trochę mi ich zostało, więc będę je na blogu zamieszczał. Czytaj dalej


Było jeszcze ciasto

Było jeszcze ciasto

Czym byłby domowy obiad u mamy bez ciasta? Byłby niekompletny. Nieważny. Bo z domowego ciasta nie można zrezygnować. Niby zwykłe ciasto. Proste, bez udziwnień. Przepis znam. Niestety nigdy nie udało mi się uzyskać efektu zbliżonego. Czytaj dalej


Domowy obiad

Domowy obiad

W powiedzeniu: Nie ma jak u mamy – jest sporo prawdy. Bo obiad u mamy zawsze smakuje najlepiej. Zresztą mama zawsze się stara i zawsze jej to wychodzi. Swoją drogą, że też się jej chce?

Czytaj dalej


Tureckie klimaty

Tureckie klimaty

Ci, którzy teraz przebywają w Turcji mogą cieszyć się wspaniałymi potrawami. Wspaniałymi serami. Oooo tak. Sery w Turcji są genialne. Podobnie jak jarzyny. Czytaj dalej