Rogale Marcińskie

Rogale Marcińskie

MICHANIU:

Jeśli nigdy wcześniej nie jedliście Rogali Marcińskich to nie róbcie tego. To prosta droga do zagłady. Ja jeszcze niedawno nie wiedziałem jak smakują i było mi z tym dobrze. Czytaj dalej


Grom czyli lody grzechu warte

Grom czyli lody grzechu warte

Jest w Rzymie takie magiczne miejsce, gdzie można się poczuć jak w niebie. Miejsca podobno są dwa, jednak ze znalezieniem drugiego mieliśmy spore kłopoty. To cudowne miejsce to lodziarnia GROM.

Czytaj dalej


Ristorante Aquila Nera w Rzymie

Ristorante Aquila Nera w Rzymie

Na próżno szukać zarazem dobrej i niedrogiej restauracji w Rzymie otwartej w ciągu dnia. Dowiedzieliśmy się tego już pierwszego dnia, gdy przemierzając rzymskie ulice z głodem wypisanym na twarzy Czytaj dalej


Viva Italia!

Viva Italia!

Koniec języka za przewodnika – to powiedzenie doskonale oddaje klimat naszych podróży, choć w kontekście zgoła innym od powszechnie znanego. Chodzi bowiem o różne zakątki świata, do których prowadzi nas ciekawy wrażeń smakowych język. Czytaj dalej


Podstępna brukselka

Podstępna brukselka

Dziś porady z cyklu jak udomowić neandertalczyka czyli jak nauczyć mężczyznę jedzenia warzyw. Można zmusić, tylko po co? Lepiej użyć podstępu. Czytaj dalej


Tureckie smaki i smaczki

Tureckie smaki i smaczki

W tej części Smacznego Blogowania chwalimy się smakami. Dlatego na zakończenie relacji z kulinarnej wyprawy do Turcji – kilka zdjęć tego, co zjedliśmy, próbowaliśmy lub widzieliśmy Czytaj dalej


Pide

Pide

Niech żyje prostota. Oto kolejny po lahmacun, pizzopodobne danie tureckie. Płaskie ciasto, nadzienie (w naszym przypadku wersja mięsna i wegetariańska) i zawinięte brzegi. Czytaj dalej


Köfte

Köfte

Köfte to mielone mięso w formie kotlecików. My jedliśmy köfte w bułce w portowej knajpce. Smakowało świetnie, choć lepiej wspominam same kotlety (jagnięcina, a jakże) niż bułkę. Czytaj dalej


Lody z koziego mleka, czyli rozpusta w Turcji

Lody z koziego mleka, czyli rozpusta w Turcji

Co robią lody w wysokiej temperaturze? Rozpuszczają się szybko, bardzo szybko, za szybko. A Turcy znaleźli na to sposób. Robią lody z koziego mleka z dodatkiem salepu (wyciąg z bulwy storczyka) i mocno mrożą. Czytaj dalej


Jedzenie na statku

Jedzenie na statku

Morza szum, ptaków śpiew i… dobre jedzenie na statku. Okazuje się, że nawet na statku, na którym miejsca do przygotowania obiadu nie ma zbyt wiele, można wyczarować proste, ale naprawdę pyszne jedzenie. Czytaj dalej